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Profi-Knethaken “Teigpeitsche”

Profi-Knethaken Teigpeitsche

Ein neuer Knethaken für KitchenAid!

Kneten wie von Bäckerhand: Mit dem Daumen an der Spitze dieses Profi-Knethakens von Kitty Professional® passiert genau das in Deiner Rührschüssel. Der Teig wird immer wieder geteilt, übereinandergeschlagen und kräftig durchgewalkt. So werden die Enzyme und Klebstoffe des Mehls perfekt aufgeschlossen – für extrem geschmeidige und homogene Teige.

 

Die vollkommen neue Form hat aber noch ganz andere Vorzüge:

Profi-Knethaken für KitchenAid

Die Spiralform orientiert sich dabei an den professionellen Knethaken aus dem Bäckerhandwerk. Sie drückt den Teig beim Verarbeitungsprozess ständig in der Rührschüssel nach unten. Das minimiert nicht nur das lästige Hinaufwandern des Teiges am Knethaken, sondern sorgt für eine richtig gute Durchmischung aller Zutaten. Der Teig wird in einem Ballen zusammengehalten und geknetet, wie von der Hand eines Bäckermeisters.

Edelstahl Knethaken für perfekte Teige

Wichtige Hinweise für die Verwendung:

  • Knetteige werden mit der KitchenAid Küchenmaschine IMMER auf Stufe zwei geknetet. Niemals schneller, niemals langsamer. So auch mit der Teigpeitsche.
  • Knetteige zu kneten ist für Deine Küchenmaschine anstrengend. Auf der Unterseite Deiner KitchenAid findest Du den Hinweis, dass man ihr bei hoher Belastung nach 10 Minuten eine Pause zum Abkühlen gönnen soll. Das gilt natürlich auch, wenn Du mit der Teigpeitsche knetest.

Mehr zum Thema findest Du in unserer Bedienungsanleitung.

Welche KitchenAid für den Profi-Knethaken?

Ist Deine KitchenAid Küchenmaschine fit für die Teigpeitsche?

Mit folgenden KitchenAid 4,3 Liter und 4,8 Liter Küchenmaschinen kann der Kitty Professional Profi-Knethaken Teigpeitsche verwendet werden:

  • Classic 4,3 Liter 5K45SS
  • Ultra Power 4,3 Liter KSM90
  • Artisan 4,8 Liter KSM125
  • Artisan 4,8 Liter KSM150
  • Artisan 4,8 Liter 5KSM156
  • Artisan 4,8 Liter 5KSM175
  • Artisan 4,8 Liter 5KSM180
  • Artisan 4,8 Liter 5KSM185
Kitty Professional

Lass' die Teigpeitsche knallen!

Perfekte Teige, geknetet wie von Bäckerhand. Endlich auch in Deiner Rührschüssel? Entdecke den Profi-Knethaken ``Teigpeitsche!`` in unserem Onlineshop und freu' Dich auf herrlich geschmeidige Knetteige.

Kitty Professional

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